• 汴梁十二扒之红扒鱼翅
     红扒鱼翅为“汴梁十二扒”之一，是一道河南的汉族特色名菜，白扒、红扒为豫菜擅长技法，菜式众多。“汴梁十二扒”是其中的名菜，与洛阳水席齐名，有“东扒西水...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3390.html 2016/4/7 18:49:12

• 姜豉
    “姜豉”乃唐宋时期开封市肆名馔和寒食节传统食品。此菜因以姜调味，烹制成的熟猪时肉浓烂，汤汁凝冻，似豆豉而得名。  “姜豉”成菜后，晶莹透明，红白相...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3389.html 2016/4/7 18:23:17

• 烧臆子
  烧臆子是开封的名菜。以猪肋条肉作主料，以黄、,甜面酱、味精、盐、香油、花椒作调料，经炭火烤制而成。此菜色泽金黄，肉嫩醇浓，皮脆松香，令人叫绝。食时，配以葱段，甜面酱，...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3388.html 2016/4/7 18:11:43

• 灌肺
  灌肺是一道开封及杭州地区的汉族传统名菜。东京（今开封）市肆，南宋临安（今杭州）市场上，又有“香洪肺”、“香辣渡肺”等品。元代的《居家必用素类全集...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3387.html 2016/4/7 18:00:38

• 清汤素鸽蛋
  “清汤素鸽蛋”最早是由清末开封名厨、民乐亭饭庄掌柜高云桥研制的，后由其子、现开封中兴楼饭庄特级烹调师高寿椿继承，逐渐成为高级宴席的一道名菜，至今已有近百...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3386.html 2016/4/6 17:26:22

• 众度堂中医外科疗法（开封市鼓楼区）
  众度堂中医传统技艺采用独特的诊疗方法，用天然动植物作为原料，经过独特的炮制和发酵工艺制药，治疗皮肤、血管及神经病变，糖尿病大疱，水肿，脱疽（糖尿病溃烂、脉管炎），迁延...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/fwzwhyc_13021_3385.html 2016/4/6 10:57:20

• 开封首次水上大巡游开启清明文化节大幕
  本报开封4月2日电（记者丁艳）4月１日上午，由中国文联和河南省政府、中国民协主办，河南省委宣传部、河南省文明办、河南省文联和开封市委、市政府承办的2016中国（开封）清明文化...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/xwzx_12944_3384.html 2016/4/5 9:28:55

• 开封美食：芥菜肉
  开封美食：芥菜肉 芥菜肉在开封扣碗中还是比较受客人欢迎的，芥菜肉的吃着，肥而不腻，芥菜的香味和肉的香味融合都一起，浓香可口，是吃大米下饭的好菜 芥菜肉的做法 ...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/msft_12979_3383.html 2016/3/31 14:28:16

• 开封名吃花生糕
  古都开封有两个特色，一个是好看好玩的地方多，一个是有特色的小吃多。好看好玩的地方人家都写过了，我就写写开封的小吃。开封的小吃名目繁多，像模像样的也有二十多种。最...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/msypp_12980_3382.html 2016/3/23 18:03:07

• 开封花生糕有了地方标准 有利于提升影响力和品牌效应
  作为我市的名特产，开封花生糕制作历史悠久，以酥脆利口、香甜自然的特点深受广大市民和游客的喜欢。但长期以来由于没有制作标准，花生糕品质良莠不齐，制约了花生糕产业的发...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/msypp_12980_3381.html 2016/3/23 17:57:31