• 汴梁十二扒之白扒鲨鱼头
  白扒鲨鱼头为河南名菜，属豫菜系。颜色乳白，花色美观，汁浓菜烂，清鲜可口。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3400.html 2016/4/8 14:43:50

• 汴梁十二扒之红扒鱼肚
  红扒鱼肚是一道河南汉族名菜，属于豫菜系。此菜色泽金黄，软嫩鲜浓，营养丰富，冬令佳食。红扒莱式，不可加酱油过多，以糖色增红，色味皆佳。此菜为“汴梁十二扒”之...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3399.html 2016/4/8 14:40:53

• 汴梁十二扒之白扒鱼肚
  白扒鱼肚为“汴梁十二扒”之一，为河南高档宴会名菜。具有极高的营养价值，补血，补虚，壮腰健肾。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3398.html 2016/4/8 14:37:15

• 汴梁十二扒之红扒鲨鱼皮
    鲨鱼皮     红扒鲨鱼皮为河南开封名菜，汴梁十二扒之一，红中透亮，汁浓味鲜，有奶油香味。  ...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3397.html 2016/4/8 14:27:53

• 汴梁十二扒之白扒鲨鱼皮
  白扒鲨鱼皮是一道美食，主要用料是鲨鱼皮750克，火腿25克冬笋25克香菇（鲜）25克等，制作而成。颜色乳白，美观大方，汁浓菜烂，清鲜利口。...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3396.html 2016/4/8 14:27:56

• 汴梁十二扒之红扒鱼唇
  红扒鱼唇是河南省传统的名菜，属于豫系。此菜色泽红亮，鱼唇软烂，味香鲜美。以鱼唇，鸡汤，鸡油等制作而成。...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3395.html 2016/4/8 14:21:49

• 汴梁十二扒之白扒鱼唇
  白扒鱼唇是一道由鱼唇、猪油等食材制成的美食。此菜颜色乳白，奶香扑鼻，汁浓菜烂，清鲜利口。为满汉全席廷臣宴御菜三品之一。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3394.html 2016/4/8 14:21:53

• 汴梁十二扒之白扒鱼翅
  白扒鱼翅是河南传统名菜，属于豫菜系。汤汁浓郁，鱼翅软烂鲜香，昧清淡爽口。...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/ctmc_12984_3393.html 2016/4/8 14:18:29

• 开封名菜烧臆子的发展
    宋代《东京梦华录·饮食果子》篇中载有“食鹅鸭排蒸、荔枝腰子，还元腰子、烧臆子”的文字，可见其历史之久远了。   北宋的京城就在开封市。史籍《东京...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/msypp_12980_3392.html 2016/4/8 9:40:02

• 姜豉的历史
  据传，唐代有个叫姜悔的吏部侍郎，目不识丁，手不解书，滥掌铨衡。故迳人有歌谣云：“今年迭数恰相当，抑由坐主无文章，案后一膛冻猪肉，所以名为姜侍郎”。“姜...
  http://www.yxhenan.com/info/kf/msypp_12980_3391.html 2016/4/8 9:35:13