• 登封刀削面
  登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。登封刀削面与其他地方的不同，不是汤面，是先煮再炒，多一刀工序，味道就不一样了，煮熟后捞面出锅，放上炒锅。葱姜蒜、豆芽、辣椒...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/zmts_12885_6774.html 2015/10/10 14:06:30

• 登封芥丝
  “登封芥丝”是选自中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜（芥疙瘩），经独特的腌制方法和传统工艺，采用罐装和真空包装精制而成的鲜美佳肴。“登封芥丝”芥...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/zmts_12885_6773.html 2015/10/10 14:06:28

• 荥阳柿饼
  荥阳柿饼是一种郑州市的汉族传统名吃。甜味持久，夹以核桃仁或花生米，咀嚼起来甜中透香，别有风味。由为柿科植物柿的果实（柿子）制成，不含任何添加剂。荥阳水土得天独厚，所...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/ggl_12896_6772.html 2015/10/10 12:22:29

• 大隗牛肉
  大隗牛肉是河南省郑州市新密市大隗镇的特产。 新密大隗镇五香牛肉，历史悠久，配方独特，工艺严密，加工精细。制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉香等特点。食时气息芳香，余...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/zmts_12885_6771.html 2015/10/10 12:22:31

• 新郑大枣
  新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/ggl_12896_6770.html 2015/10/10 12:08:19

• 中牟瓜豆酱
  在中牟，有很多家庭习惯自做一缸瓜豆酱。做好的瓜豆酱，香味浓郁扑鼻，中牟很多酒店有道菜就是花馍蘸豆酱。 豆酱主要是用西瓜、黄豆、小麦面、食盐、花椒、大料、小茴香...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/zmts_12885_6769.html 2015/10/10 12:08:24

• 荥阳祭灶食俗
  灶饼 灶糖   在祭灶这天，荥阳地区要准备灶饼、灶糖、面条等祭祀灶神。过去灶饼多为自家制作，现在大都买烧饼代替。...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/mjxs_12853_6768.html 2015/10/9 17:10:50

• 砖雕（郑州市惠济区）
  砖雕起源于商周，鼎盛于明清，目前已形成一种独立的艺术形式，成为我国民间艺术不可或缺的一朵奇葩。砖雕艺术自西周以来，成为宫廷建筑、居建筑的装饰，主要内容以表现历史人...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/fwzwhyc_12924_6767.html 2015/10/9 16:06:08

• 白居易传说（新郑市）
  白居易，字乐天，号香山居士，祖籍太原，生于新郑，唐代大诗人，他生前为人们留下了丰厚的文化遗产，白居易传说即是弥足珍贵的精神财富。白居易的传说主要反映以下四...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/fwzwhyc_12924_6766.html 2015/9/30 16:58:29

• 农历二月二食俗
     农历二月初二，人们吃炒豆、煎饼，又将煎饼扔到河里、搭上墙头，以此来求龙降雨、祭祀女娲。  ...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/mjxs_12853_6765.html 2015/9/30 11:14:32