• 品味古籍：典籍中的杂说
  　　丰富的历史典籍是中国文明的精神和文化积累，这种积累经过各种灾难性的删筛后，变得单调了许多，其原生性和丰富性大为削弱。 　　即便如此，也还有许多著作流传下来。不久...
  http://www.yxhenan.com/info/hangyezx/hangyezx_14628_1414.html 2016/3/15 14:35:00

• 菜包馍
  菜包馍用调好的蔬菜作馅，包好蒸制而成，粗细粮均可。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/smx/zmts_14437_2176.html 2016/3/15 14:29:00

• 河南省姓氏文化研究会2016年年会在河南省人民会堂隆重召开
  3月13日，河南省姓氏文化研究会2016年年会在郑州隆重举行，来自全省各地的姓氏文化研究专家、爱好者等近500人参加了大会。省姓氏文化研究会会长林宪斋出席大会，并作重...
  http://www.yxhenan.com/info/news/hn_1792_18719.html 2016/3/15 13:55:00

• 灵宝干干片
  干干片也叫干干。系幼儿食品，白面掺水，加入适量油盐芝麻和匀，摊案上擀薄如铜钱厚，切成方片如手掌大，放鏊上烙熟。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/smx/zmts_14437_2175.html 2016/3/15 13:02:00

• 饽饽
  饽饽是灵宝县西一带婴儿过二十天时，由舅家送去的馈食。制作方法，大体与烙饼相似，不同的是在鏊上要放些洗馈食。制作方法，大体与烙饼相似，不同的是在鏊上要放些洗净的枣大的...
  http://www.yxhenan.com/info/smx/zmts_14437_2174.html 2016/3/15 12:48:00

• 灵宝菜盒
  灵宝菜合于有软硬两种做法，软菜台是将煎饼煎至半熟，上面放入已调好的菜馅，如韭菜，萝卜丝、豆腐丁、细粉条等，然后将饼折合成半圆形，用铲将饼边压紧，正反两面煎熟为止。硬莱...
  http://www.yxhenan.com/info/smx/zmts_14437_2173.html 2016/3/15 12:44:00

• 灵宝煎饼
  煎饼俗叫煎馍。用白面或黄面，和成稀糊，加入适量盐、葱花或韭花野菜等。然后给鏊上抹匀棉油，用勺舀面糊例蓥上用铁铲刮平摊匀，煎至半熟，翻起煎另一面，煎熟出蓥，吃时，蘸辣蒜...
  http://www.yxhenan.com/info/smx/zmts_14437_2172.html 2016/3/15 12:37:00

• 灵宝起好馍
      起好馍也叫虚糕。白面黄面均可，在发面里加少许盐，再掺适量碎菜叶，如苜蓿、灰灰莱、马齿菜、红薯叶、白菜叶等。然后摊篦子上入锅蒸熟，用刀切成方块，吃着...
  http://www.yxhenan.com/info/smx/zmts_14437_2171.html 2016/3/15 10:14:00

• 豆馅包
    在三门峡灵宝地区，有一种美食，豆馅包。它是用小豆或蔓豆入锅加水，煮熟擦烂成泥状，再放入去皮的软柿子，拌匀作馅，然后用发好的白面或黄面将馅包入，呈圆头形，入锅...
  http://www.yxhenan.com/info/smx/ctmc_14439_2170.html 2016/3/15 10:55:00

• 枣馍
  将发好的白面或玉米面，揪成馍剂，拍成圆饼，放一层洗净的鲜枣或干枣，折合起来来呈半圆形，入锅蒸熟。如系粗面，则不必揪馍剂，将枣直接和入面块里，摊在蓖子上蒸熟，吃时用刀切块...
  http://www.yxhenan.com/info/smx/ctmc_14439_2169.html 2016/3/15 10:30:00