• 京都蔡记蒸饺
  蔡记蒸饺系河南长垣县人蔡士俊首创。长垣县是中国著名的烹饪之乡，蔡士俊曾是北京紫禁城里的“御厨”，尤以制作各种面点小吃著称。辛亥革命推翻千年帝制，清廷“解体”了，蔡...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/ctcymd_12886_3277.html 2012/10/11 16:34:00

• “李洼村第86届农民曲剧艺术节”隆重开幕
  新华网河南频道8月1日讯郑州日报报道：（记者李晓光通讯员王晓东张朝晖）“清晨起老夫捡柴离庄村，一路上冷冷清清少行人……”昨日，登封市颍阳镇李洼...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/xwzx_12840_3276.html 2012/8/3 16:26:00

• 陈玮
  陈玮，河南省作协会员，荥阳市作协、荥阳市剧协名誉主席，郑州市政协（八、九届）委员。陈玮是荥阳文化界的权威，也是柿霜糖制作技艺成功申报河南省非物质文化遗产的大功臣...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/rwzl_12881_3275.html 2012/8/6 16:20:00

• 周长海
  周长海，汜水镇人，祖上一直制作霜糖，祖父周妮曾对他说过，他家制作霜糖已有一百多年的历史，荥阳西关几年制作霜糖的糖铺，其技术都由他家传授。...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/rwzl_12881_3274.html 2012/8/6 16:20:00

• “郑州黄河鲤鱼”的成功认证 获得国家农产品地理标志认证
  新华网河南频道8月1日讯大河网报道：昨日，记者从省农业厅获悉，“郑州黄河鲤鱼”近日荣获中华人民共和国农业部农产品地理标志认证，被列入我国农产品地理标志保护...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/xwzx_12840_3273.html 2012/8/3 16:15:00

• 河南荥阳霜糖制作工艺传承面临困境
  荥阳柿霜糖制作究竟有多长的历史谁也说不清楚，据当地人说“自从有柿树就有柿霜糖了”，在汉代这里的柿子就是贡品了。目前，正是柿饼和柿霜糖制作的黄金期。近...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/tsft_12851_3272.html 2012/8/6 16:12:00

• 白庄腐竹
  郑州市郊区祭城乡白庄村豆制品厂生产的腐竹，质细肉嫩，味美适口，营养丰富，清洁卫生。目前已行销全国二十多个省、市、自治区，深受用户欢迎。白庄腐竹厂选用上等黄...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/ctmc_12887_3271.html 2012/8/22 16:05:00

• 荥阳霜糖
  霜糖是河南省荥阳县的特产，解放前多产于荥阳城西18公里的汜水镇，后来荥阳西关也有少量生产。霜糖始制于何时，尚未见史料记载。据世代制作霜糖的汜水镇周长海说，他祖上一直...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/ctmc_12887_3270.html 2012/6/8 16:04:00

• 大隗荷叶酥饼
  新密市大隗镇生产的一种名特高级点心。其生产历史悠久，解放前大隗镇有惠兰斋、恒昌德和福源长3家生产，逢年过节人们围门争购荷叶酥。远销各地，享有盛誉。它用蜂蜜、白糖、...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/ctmc_12887_3269.html 2012/6/8 16:03:00

• 丁家粉蒸肉
  新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄，距今有一百二十年历史，曾经皇帝御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上创造的一道名菜。新郑古为九省通衢，南北交通要道，行人很多。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/ctmc_12887_3268.html 2012/6/8 16:02:00