• 郑州老字号发展调查：现状堪忧 何去何从
  上世纪90年代的老蔡记。穿过苏宁、国美繁华的大卖场，记者来到了位于德化步行街东北角一条窄道上的京都老蔡记饭店，此时刚刚下午5点钟，紧挨着饭店的小吃一条街上已经是熙熙...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/msft_12882_3281.html 2012/10/11 16:51:00

• 郑州西汉中晚期的汉代墓葬群
  大河网报道:昨日，一名郑州航空港区富士康的员工趁周末休息时到厂区附近转悠，竟在一处施工工地发现了大量古代的残砖碎瓦。由于对文物比较熟悉，该员工认为这些破坏的物品...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/xwzx_12840_3280.html 2012/8/6 16:52:00

• 郑州合记烩面120元一碗 网友直呼“坑爹”
  网友投票 网友评论 中原网讯(记者付倩见习记者詹煜)“烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/xwzx_12840_3279.html 2012/8/3 16:37:00

• 传统餐饮名店老蔡记蒸饺店
  老蔡记创始人蔡士俊系河南省长垣县人，清朝末年在北京皇宫帮厨，后专为清朝大师姜老过做炊事。1911年辛亥革命推翻了满清王朝，蔡士俊流落于北京街头，为了养家糊口，他在几位...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/msypp_12883_3278.html 2012/10/11 16:36:00

• 京都蔡记蒸饺
  蔡记蒸饺系河南长垣县人蔡士俊首创。长垣县是中国著名的烹饪之乡，蔡士俊曾是北京紫禁城里的“御厨”，尤以制作各种面点小吃著称。辛亥革命推翻千年帝制，清廷“解体”了，蔡...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/ctcymd_12886_3277.html 2012/10/11 16:34:00

• “李洼村第86届农民曲剧艺术节”隆重开幕
  新华网河南频道8月1日讯郑州日报报道：（记者李晓光通讯员王晓东张朝晖）“清晨起老夫捡柴离庄村，一路上冷冷清清少行人……”昨日，登封市颍阳镇李洼...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/xwzx_12840_3276.html 2012/8/3 16:26:00

• 陈玮
  陈玮，河南省作协会员，荥阳市作协、荥阳市剧协名誉主席，郑州市政协（八、九届）委员。陈玮是荥阳文化界的权威，也是柿霜糖制作技艺成功申报河南省非物质文化遗产的大功臣...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/rwzl_12881_3275.html 2012/8/6 16:20:00

• 周长海
  周长海，汜水镇人，祖上一直制作霜糖，祖父周妮曾对他说过，他家制作霜糖已有一百多年的历史，荥阳西关几年制作霜糖的糖铺，其技术都由他家传授。...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/rwzl_12881_3274.html 2012/8/6 16:20:00

• “郑州黄河鲤鱼”的成功认证 获得国家农产品地理标志认证
  新华网河南频道8月1日讯大河网报道：昨日，记者从省农业厅获悉，“郑州黄河鲤鱼”近日荣获中华人民共和国农业部农产品地理标志认证，被列入我国农产品地理标志保护...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/xwzx_12840_3273.html 2012/8/3 16:15:00

• 河南荥阳霜糖制作工艺传承面临困境
  荥阳柿霜糖制作究竟有多长的历史谁也说不清楚，据当地人说“自从有柿树就有柿霜糖了”，在汉代这里的柿子就是贡品了。目前，正是柿饼和柿霜糖制作的黄金期。近...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/tsft_12851_3272.html 2012/8/6 16:12:00