• 菜胆扒牛脸
  羊脸甚珍，牛面不逊。尽管颇费工夫，但确属一道美味。牛脸色泽红亮，质糯味厚，再配上菜心的爽脆，食之令人叫好。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/chuantong_1828_19375.html 2016/6/7 18:35:00

• 清汤鱼翅
      以鱼翅做汤类的颇多，烹为清汤鱼翅只有豫菜。鱼翅本身无味，全凭清汤鲜醇之味调和，故功在套制清汤。清汤须经煮、提清、追厚、套（再次提清）等工艺，使汤清...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/chuantong_1828_19374.html 2016/6/7 18:23:00

• 济源冬凌草种子太空归来
    4月21日，中国空间技术研究院举行了“实践十号”卫星搭载物品开舱交接仪式。来自我省的“国家地理标志保护产品”济源冬凌草种子，顺利完成太空辐射诱变育种任务，被移交...
  http://www.yxhenan.com/info/jy/tcypp_14247_1555.html 2016/6/7 18:06:00

• 黄河这边有个郑州斜塔黄河那边原阳也有个斜塔(组图)
  原阳斜塔 寿圣寺双塔 黄河这边有个郑州斜塔 黄河那边原阳也有个斜塔 一座30米高、巍然耸立斜而不倒，一座18米高、像断了半截谦逊而立，6月2日和3日，本报连续报道...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/ssypp_12874_7140.html 2016/6/7 17:52:00

• 过完端午鸵鸟园搬迁搬哪儿去？正在选址(图)）
      过完端午鸵鸟园搬迁     搬哪儿去？正在选址   想去金鹭鸵鸟园玩耍的市民注意了，这个端午小长假结束后，郑州金鹭鸵鸟游乐园里近万只鸵鸟...
  http://www.yxhenan.com/info/zz/ssypp_12874_7139.html 2016/6/7 17:49:00

• 萝卜丝炖鲫鱼
  此菜为时令菜，萝卜要好吃，必霜后之物，鲫鱼也需深秋之鱼。前者因霜而去辣生甜，后者因食料丰富而肥腴。炖前先将鲫鱼两面煎黄，再下高汤、萝卜丝、葱段、姜块，以大火炖之，少时...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/chuantong_1828_19373.html 2016/6/7 17:32:00

• 桂花江干
  桂花江干是豫菜传统名菜。它以水发江干配蛋黄、火腿茸，经笼蒸、搅打、炒制而成。成菜红黄相衬，色鲜艳，味适口。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/chuantong_1828_19372.html 2016/6/7 17:28:00

• 雪山猴头油[火靠]虾
  此菜以山珍猴头与大虾相配，猴头先滑后蒸，软嫩适口；大虾鲜嫩可口，再以蛋清打泥，制成雪山状，巧加装饰。成菜色泽艳丽，造型美观，令人赏心悦目。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/chuantong_1828_19371.html 2016/6/7 17:19:00

• 驻马店演出习俗之跳财神
       跳财神原是一种演出形式，它为镇宅子（扎彩宅子盖新房）、破台子（每迁新场地）服务的。演出形式有两种：一是敬德打虎，二是赵公明降虎。敬德是把虎...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/mjxs_14502_2286.html 2016/6/7 14:22:00

• 驻马店演出习俗之垛箱
    建国前，戏班每年两次垛箱。上季：农历十一月十五至次年四月八日，下季：四月八日至十一月十五日。到季尾，先由掌班人清点戏箱，然后由掌班或押箱戏主封箱，借以整顿人...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/mjxs_14502_2285.html 2016/6/7 11:44:00