• 江干拌菜心
  江干拌菜心是一道河南美食，主要原料有江干、白菜、味精、香油，鲜香利口，为席中上品。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/chuantong_1828_18982.html 2016/4/12 17:23:00

• 老烧齐头
  “老烧齐头”是河南许昌地区的传统名菜，原系东汉末期官府菜，选用许昌运粮河鲫鱼，采取先煎后烧的方法制成。此菜色金黄、肉细嫩、味鲜美，久负盛名。“齐头&...
  http://www.yxhenan.com/info/xc/ctmc_13760_2164.html 2016/4/12 17:15:00

• 十不闲
  十不闲，主要流传在新乡、获嘉、原阳县桥北乡盐店庄一带。民国二十四年(1935)，盐店庄是名闻原武、阳武、武陟三县的大集镇。镇上几家富户，为了年关娱乐，便在镇上兴办故事...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/xinxiangqy_13401_2185.html 2016/4/12 17:14:00

• 茭白三丝
  配料：茭白，胡萝卜，香菇，火腿，红、绿青椒，熟猪油，盐，葱、姜、料酒、味清、高汤、湿淀粉各少许。 特色：色彩艳丽，美观大方，鲜咸适口。 做法： 1.将茭白剥去外皮...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/tese_1826_18981.html 2016/4/12 17:00:00

• 麻酱拌扁豆
  麻酱拌扁豆主要原料为扁豆、麻酱50克、酱油、味精、盐等。 做法 1、将扁豆掐去两头，撕去筋络，择洗干净，切成段，投入开水锅中焯透（不可焯烂），捞入凉开水盆中浸凉...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/tese_1826_18980.html 2016/4/12 16:47:00

• 冬笋爆鸡丝
  冬笋爆鸡丝是一道河南美食，主要用料为鸡胸脯肉和冬笋。 特色：洁白软嫩，长短粗细，整齐划一，咸鲜味香。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/tese_1826_18979.html 2016/4/12 16:40:00

• 金钩扒七星白菜
  金钩扒七星白菜一道河南美食，主要原料有白菜250克。口味咸鲜,色泽黄白相映，口感鲜醇可口。白菜，古名菘。《埤雅》云：“菘性凌冬不凋，四季常见，有松之操，故曰菘。&...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/tese_1826_18978.html 2016/4/12 16:36:00

• 煎糟鱼段
  煎糟鱼段是以青鱼为主要原料煎制而成。具有鱼肉鲜嫩，糟香浓郁的特点。 “煎糟鱼段”具有养血活血，健脾和胃之功。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/chuantong_1828_18977.html 2016/4/12 16:27:00

• 灵宝牲畜饲养之“驱邪”
  新买回的牲畜进院之前，须给笼头上拴一段红布条或红线绳，防止邪气带进家门。灵宝县县西新买的猪娃进门时，须煨火以驱邪。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/smx/mjxs_14405_2254.html 2016/4/12 16:03:00

• 灵宝牲畜饲养之“孝顶”的忌讳
  旧时，家养畜禽，如犯禁忌，均不宜久养。如牛驴骡马头额上长白毛，名为“孝顶”于主人不利。若自家繁殖的幼畜是“孝顶”，待断奶后廉价卖掉。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/smx/mjxs_14405_2253.html 2016/4/12 15:19:00