• 从胎、釉、彩料和老气鉴识民国瓷
  　　所谓民国瓷，是指从1912年至1949年间由景德镇生产的瓷器。这近40年的时间，上连清末，下接现代，因此，瓷品上出现的特征也有一些变化，早期与光绪朝瓷相似，晚期又与现代瓷...
  http://www.yxhenan.com/info/wenhjl/wenhjl_14627_1428.html 2016/4/13 10:09:00

• 看古人如何示范香道与香文化
  　　《维摩演教图》中维摩诘安坐焚香讲道的画面。《维摩诘经》是中国佛教极为推崇的经典，著名诗人王维深受其影响，于是改名“维”，字“摩诘”。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/wenhjl/wenhjl_14627_1427.html 2016/4/13 10:08:00

• 豫式锅烧鸭
  豫式锅烧鸭是一道河南名菜。其主要调料有姜、盐、椒盐、甜面酱、酱油、花生油、黄酒、小葱。主要食材有北京填鸭、鸡蛋。辅料有淀粉(蚕豆)、小麦面粉。 制作方法：将...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/chuantong_1828_18989.html 2016/4/13 9:59:00

• 从文物修复的角度辨铜器的真伪
  　　辨别青铜器的真伪，是个复杂的问题。青铜器的鉴定专家，一般是从铜器的造型、纹饰、铭文、地子与锈蚀等方面进行分析，并形成了一套鉴定的方法，它是经过长期的实践而总结出...
  http://www.yxhenan.com/info/wenhjl/wenhjl_14627_1426.html 2016/4/13 10:05:00

• 单色釉：市场看好瓷器“小清新”
  清雍正粉青釉浮雕缠枝莲如意耳扁壶 　　单色釉也称“一色釉”“纯色釉”或“一道釉”。由于瓷釉内含不同化学成分，瓷器烧成后就呈现出不同...
  http://www.yxhenan.com/info/hangyezx/hangyezx_14628_1425.html 2016/4/13 10:03:00

• 进一步深化文化市场综合执法改革意见出台
  　　近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步深化文化市场综合执法改革的意见》。意见指出，文化体制改革向纵深拓展，文化开放水平不断提高，迫切需要创新文化市场...
  http://www.yxhenan.com/info/hangyezx/hangyezx_14628_1424.html 2016/4/13 10:01:00

• 酱汁鸽子
  酱汁鸽子是河南传统美食之一，制作简单，味道鲜美，营养价值极高。鸽肉细腻鲜嫩，具有一定的食疗功效。据元朝忽思慧《饮膳正要》记载：鹁鸽，味咸、平、无毒，调精益气，解诸药...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/chuantong_1828_18988.html 2016/4/13 9:55:00

• 酱炙鱼
  酱炙鱼属于豫菜，主要原料是鲤鱼，口味是酱香，工艺是酱，难度属于中级，以用甜面酱和鲜鲤鱼制成的“酱炙鱼”，是豫菜中的传统风味名品。色泽枣红，酱香鱼鲜，沁人心脾...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/chuantong_1828_18987.html 2016/4/13 9:49:00

• 凉拌豆腐什锦
  凉拌豆腐什锦是一款河南特色凉菜。主料：豆腐、绿豆芽、番茄、猪肉（瘦）、青椒、鸡蛋调料：白砂糖、大蒜、花椒、姜、香油、盐、小葱、植物油等各适量调配而成。特点：五...
  http://www.yxhenan.com/info/hnmw/tese_1826_18986.html 2016/4/13 9:43:00

• 菊花白菜
  “菊花白菜”是豫南许昌地区名菜，以鲜嫩、软香、汁浓而着称。许昌市俎庄白菜，菜叶无筋，质脆，味鲜，为中州之冠，清同治年间曾被列贡品，饮誉四方。此菜以俎庄白菜为...
  http://www.yxhenan.com/info/xc/ctmc_13760_2165.html 2016/4/13 9:37:00