• 鲁山黄焖肉
  黄焖肉系平顶山市鲁山县鲁阳镇具有特色的回族食品之一，是已故回族老人买寅亭创始于民国初年，现已有七十多年的历史，所焖肉全部为牛、羊肉，锅内放内三层，上层为酥肉、中层...
  http://www.yxhenan.com/info/pds/ctmc_14342_1463.html 2013/9/12 11:07:00

• 鲁山槲坠
  槲坠是鲁山县西部、西南部山区的特色风味小吃之一。是端午节的必备食品，类似棕子，形状却与棕子不同，棕子是三棱锥形的，竹叶包裹；槲坠是圆柱形的，二者的馅子大体相同，都是...
  http://www.yxhenan.com/info/pds/ctmc_14342_1462.html 2013/9/12 11:01:00

• 鲁山农家院包粽子迎游客
  泡大枣，煮槲叶，采摘洋湖草……昨天上午，记者看到，鲁山县尧山镇，不少农家院在忙着包粽子。 “端午节到了，让游客也尝尝咱山里的粽子。”在尧山...
  http://www.yxhenan.com/info/xgxx/ms_12775_21878.html 2013/9/12 10:54:00

• 鲁山羊杂汤
  羊杂汤，味道鲜美，羊肉的味道不浓不淡，刚刚好。取羊杂中口感最好，最有嚼头的肠、肚；由于用羊肉汤会有很重的羊肉味道，而且成本会比较高，所以采用猪骨头炖汤，汤呈乳白色，鲜...
  http://www.yxhenan.com/info/pds/zmts_14340_1461.html 2013/9/12 10:44:00

• 鲁山羊肉烩面
  羊肉烩面在鲁山小吃市场上资历不深，是在上世纪八十年代初从郑州引进的。当时在鲁山县向阳路中段开了一家郑州羊肉烩面馆。经过多年的时间，鲁山羊肉烩面在郑州羊肉烩面的基...
  http://www.yxhenan.com/info/pds/zmts_14340_1460.html 2013/9/12 10:38:00

• 鲁山揽锅菜
  鲁山揽锅菜是鲁山古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人...
  http://www.yxhenan.com/info/pds/ctmc_14342_1459.html 2013/9/12 10:33:00

• 从曲阜孔府宴席到鲁山揽锅菜
  曲阜孔府有一套独特的菜谱和烹饪方法，通常称“孔府菜”。孔府菜宴席一般说有三种规格：孔府燕菜全席、孔府“三大件”席、孔府“十大碗”席。 孔府燕菜全席，又叫“高...
  http://www.yxhenan.com/info/xgxx/ms_12775_21875.html 2013/9/12 10:28:00

• 杨根宪与他的鲁山揽锅菜
  为什么叫揽锅菜？它有何历史渊源？从家家户户的菜碗走向市场，到现在揽锅菜卖店遍地开花，杨根宪起着怎样的作用？揽锅菜的未来又在哪里？ 杨根宪在认真选取拳菜。 杨根宪...
  http://www.yxhenan.com/info/xgxx/ms_12775_21874.html 2013/9/12 10:12:00

• 快餐：鲁山揽锅菜
  女人未嫁，正月初一中午在娘家吃的是揽锅菜；男人未婚，和母亲在一起，过年吃的也是揽锅菜。揽锅菜是鲁山人过年的传统菜，究竟吃了多少代，谁也不知道。 女人不懒。春天，...
  http://www.yxhenan.com/info/xgxx/ms_12775_21873.html 2013/9/12 10:09:00

• 鲁山尧山镇山茱萸树虫害严重
  入秋以来,鲁山县尧山镇普发虫害,大面积山茱萸树被虫子糟蹋,农民苦不堪言。 “俺家的树全被糟蹋完了。”昨日上午,在鲁山县尧山镇新庄村,农民胡强一边给自家...
  http://www.yxhenan.com/info/xgxx/tc_12776_21872.html 2013/9/12 10:02:00