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  • 赵荣光
    赵荣光,,烩面的发明者,一生从事回族饭菜的制作,喜爱面食,尤其对面条特别钟爱。战争年代,因粮食紧缺,不忍将面条丢掉,就将剩饭加汤烩烩再吃,由此发明了烩面。解放后,“合记...
    http://www.yxhenan.com/info/zz/rwzl_12881_3289.html 2012/10/11 17:45:00
  • 蔡和顺
    蔡和顺,京都老蔡记蒸饺”的第三代传人,蔡永泉的儿子,蔡永泉的儿子蔡和顺在人民路开有一家店。京都老蔡记现由第三代传人蔡和顺经营,蒸饺馄饨,用料考究、制作精良、风味独...
    http://www.yxhenan.com/info/zz/rwzl_12881_3285.html 2012/10/11 17:01:00
 
 
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