世上没有完全相同的两片叶子，同样也没有完全相同的大鱿鱼。自轰炸大鱿鱼传入郑州后，各家纷纷加盟。有的商家还自制品牌。各家有各家的法宝，他们的制作工艺不尽相同，口味也不同，真可谓是各具特色。