春节饮食
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春节习俗
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春卷也叫春饼,吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”,是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛,皇帝并以之赐近臣百官,当时的春盘极为讲究:
春节是中华民族最重要的传统节日。中国人过春节,吃什么一向都很讲究。不仅要干果、菜品结合,而且品种要多,味道要好,营养要够,还要吃的吉祥喜气。其中年夜饭就是重头戏。
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