上世纪80年代，苗培民就开始着手研究豆腐干的防腐问题。他尝试换着使用各种材质的包装袋，在各个温度点、多个压力值下进行灭菌包装试验，试验了几百次，但保质结果都不理想。

    苗培民也曾经走村串户售卖豆腐干，那时，苗培民就想着，要让好吃的原汁原味的贾寨豆腐干，走出商丘，走出河南，端上全国人民的餐桌。