荆芥肉饼

2015/9/25 9:57:18 点击数：【字体：大 中 小】

荆芥是河南特有的一种草本植物，因有一股特别的香气而深受河南人的喜爱。河南人不但爱吃荆芥，也喜欢用荆芥打比喻，比如说某人有过昏黄的经厉、见过大世面，在河南就会说这人“吃过大盘荆芥”；说某人办事不利，经常碰壁，这人也会自嘲：“唉，真是不吃荆芥尽荆芥”等等。

主料：

牛肉馅、荆芥、面粉

做法：

1、牛肉馅加入切碎的荆芥末搅拌均匀；

2、包好后用小火煎至两面金黄色即可。

责任编辑：C006文章来源：印象河南网

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