郑州 宋一品食品有限公司是一家集卤制品加工、制作、销售为一体的连锁经营企业。弘扬的是开封传统饮食文化。开封小吃文明中国，其中不少已经形成主流品牌，成为饮食界一颗耀眼的明珠。宋一品凭借其优选的食料，秘制的配方，以及考究的制作工艺，在集中采购和规模生产的优势下，生产的产品做到了真正地质优价廉，其中开封的名吃桶子鸡、秘制酱牛肉以及烧羊肉等是宋一品的主打产品。由桶子鸡制作第四代传承人高洪祥和高级技师曹瑞胜担任肉类的加工制作以及质量管理工作。名师主理，口味正宗，味道独特，让您享受到正宗的开封传统名吃。

    有一种美，给生命带来温暖，有一种承诺，给顾客带来笑容。宋一品，致力于上等的品质，创新的技术以及独特的口味，为广大顾客带来更多的美味和健康！
   
    主理技师：高洪祥

    高洪祥，桶子鸡烹饪名师，马豫兴肉禽公司技师、技术总监，河南省省级非物质文化遗产（桶子鸡）代表性传承人、市第十届人大代表。师从桶子鸡名师王保山、花色品种名师梁步雨学习烹饪技术。曾多次在部、省、市获优质产品奖，多次为前来开封视察的国家领导人制作桶子鸡，并受到好评。

    1980年被财委授予桶子鸡加工技术能手；1982年在财贸职工表演赛中获第一名；2001年被省烹饪协会授予“河南烹饪名师”。2008年被省文化厅授予河南省非物质文化遗产代表性传承人。现任：宋一品食品有限公司主理技师。